Día de los Muertos

Durante la mayoría de los eventos usualmente hay habitaciones para los huéspedes

que no adquieran un paquete!


Ya llegamos al fin del verano… Ha sido una temporada estelar y realmente hemos disfrutado muchísimo de los monzones y de la lluvia que transformó a las montañas en picos color esmeralda y colmó nuestros jardines de flores y enredaderas. Queremos darle las gracias a los muchos amigos que vinieron a quedarse con nosotros durante los largos días de verano. Ahora queremos dejarles saber las muchas y emocionantes actividades que tenemos preparadas para las temporadas de otoño e invierno. ¡Aquí los esperamos!



Día de los Muertos

Day of the Dead

1 – 2 de noviembre de 2010

Day of the Dead

El Día de los Muertos es una las celebraciones más queridas de México. Durante dos días se le rinde tributo a los que ya pasaron, no con elegías fúnebres y caras largas, si no con flores, ofrendas, dulces, música y un intercambio de buenos recuerdos. El 1ro de noviembre, el Día de Todos los Santos, está dedicado a los niños; el día 2 se recuerdan a las demás personas queridas.

En la Hacienda celebramos estos días con gran sencillez y dignidad: la primera noche los huéspedes le rinden tributo a sus seres queridos colocando velas en un altar especial seguido de un servicio corto pero muy significativo. Luego celebramos la vida con una cena deliciosa de comidas típicas. No deje de visitar el cementerio, pero pedimos que respete a las familias y pregunte antes de tomar una foto.


No se pierda la Expo AOPA en Long Beach, California

11 al 13 de noviembre de 2010

¡Visítenos en la Exhibición Permanente!

¿Quiere divertirse un poco y recibir una buena recompensa? Déjenos saber si puede trabajar en nuestro puesto en el área de exhibición permanente en el Aeropuerto de Long Beach el día 11 ó 12. Si le escogemos, le regalaremos una noche de cortesía (completamente pagada) en la Hacienda de los Santos, además de un pase de un día a la exposición de AOPA. (Sólo incluye el alojamiento con los impuestos, no se puede combinar con otra oferta, deber ser socio del Club Pilotos. Para más de talles, favor de comunicarse con Jim at jnswick@aol.com)


15 al 18 de noviembre de 2010

Introducción a la acuarela

La belleza de Álamos—tanto la natural como la hecha por el hombre—es tal que pide ser captada en un lienzo. La artista Peg Franken le ayudará a transformar pincel y pintura en una obra de arte durante su curso de acuarela, creado especialmente para el principiante o aquél que quiera repasar los pasos básicos. Nada de agobios, simplemente es cuestión de pasar un rato agradable. La técnica especial de Peg promete resultados de los cuáles estará muy orgulloso. Peg fue ex Presidente y Miembro Distinguido del Southern Arizona Watercoler Guild, y ha exhibido en varias galerías en Tucson, Arizona, y en México. Se proporcionarán todos los materiales de arte. Cuatro sesiones: lunes, martes, miércoles y jueves, de 9 de la mañana a 12 del mediodía). El costo es de $200.00 (USD).


25 de noviembre de 2010
Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una fiesta muy tradicional en los Estados Unidos, y en la Hacienda lo celebramos como tal, con pavo y pastel de calabaza preparado al estilo americano. El día rinde tributo a la cosecha que los peregrinos obtuvieron en el año 1623 en la colonia de Plymouth en Massachusetts, cuándo declaró su gobernador que todos deberían darle gracias a Dios por las bendiciones obtenidas. Servimos la comida en mesa privada o en una divertida mesa comunal, donde todos se sientan a contar remembranzas de celebraciones anteriores y a crear nuevos recuerdos. Visítenos en esta fecha para compartir y dar gracias de todas las bondades que existen en nuestras vidas.

Menú

Aperitivo Brocheta De Camarones A La Parrilla Marinadas Con Tequila

Copa De Champán

O Bebida Espumosa

Bolillos Recién Horneados Acompañado Con Mantequilla Con Especias

Ensalada de Lechuga Romana con Peras, Nueces Azucaradas, Queso Azul,

y Vinagreta Balsámica de la Hacienda

Sorbete de Melón Fresco

Pavo Rostizado con Glaseado de Cítricos y Salsa Tradicional

Puré de Papas con Chile Verde y Ajo

Relleno de Pavo Hecho con Pan de Elote con Jalapeños, Salchichas, Cebollas Salteadas, Nueces y Manzanas

Compota de Arándanos

Camotes con Azúcar Morena y Tequila en Tacitas de Naranja

Ejotes a la Francesa con Pimiento Rojo y Almendras

Café o Té

Pay de Calabaza o Nuez Recién Horneados

$25.00 USD más IVA y propina

Niños menores de 12 años pagan $10.00 USD incluyendo IVA

Bebidas de la Casa, Vino Tinto y Blanc0 $5.00 USD por copa


¡NUEVO!

HDLS Y PATRÓN PRESENTAN


EL FESTIVAL DEL TEQUILA Y LA GUITARRA

25 al 28 de noviembre de 2010

Fin de Semana de Acción de Gracias

A pesar de que celebramos el día de Acción de Gracias de manera muy tradicional (ver arriba) este año decidimos añadirle un toque especial:

¡Anunciando el Primer Festival del Tequila y la Guitarra

Auspiciado por Hacienda de los Santos y Tequila Patrón!

El tequila y las guitarras son dos de los deleites mexicanos que más nos encantan. Es con enorme placer y orgullo que anunciamos que en nuestro año inaugural nos acompaña Patrón Tequila, los destiladores de Gran Patrón, el tequila platino más fino del mundo. Además de su auspicio, vamos a contar con la presencia del Ingeniero Francisco Alcaráz, el Maestro Tequilero de Tequila Patrón. El viernes y el sábado en la noche, don Francisco nos ofrecerá una muy interesante plática acerca del tequila y nos guiará durante la degustación de este excelente producto. De hecho, fue don Francisco el creador de la receta para este singular tequila cien por ciento mexicano—¡no pierda la oportunidad de conocerlo! Todos los presentes disfrutarán de esta bebida de lujo durante la presentación, cortesía de Hacienda de los Santos y Patrón.

La celebración del Festival comienza el jueves en la noche. Disfrute de su bebida favorita al son de nuestro trío, Los Hacendados, y de un concierto estelar ofrecido por el tenor Pepe Arroyo, hijo de Álamos. Sus versiones divinas de las canciones clásicas de la música mexicana le robarán el aliento.

El viernes y el sábado en la noche, el Maestro Alcaráz estará presente para mostrarle los matices de la bebida que está recibiendo el prestigio que tanto merece: el tequila. Don Alcaráz elaboró la receta en los años 80, utilizando una combinación de dos procedimientos paralelos y tradicionales. En un lado de la planta se realiza el sistema de molino, que exprime las piñas cocidas para extraer sólo el jugo que luego será sometido a la fermentación. En otra zona el sistema empleado es el de tahona, que utiliza la molienda con una rueda de molino tradicional, y que llevará a la fermentación el jugo mezclado con la fibra del agave. Todo el agave utilizado en la elaboración del Tequila Patrón se cosecha de los altos de Jalisco—que, como todos saben, es el hogar del verdadero tequila. Acompáñenos durante este fin de semana tan especial y permita que el Maestro Tequilero se lo explique todo en vivo y en persona.

No crea que nos hemos olvidado del acompañamiento a su bebida: Álamos tiene 300 años de historia con la música de guitarra. Este fin de semana, tendrá la oportunidad de disfrutar de lo mejor de esta encantadora tradición. La Gala del sábado en la noche estará amenizada por el grupo Stretto, y el domingo en la noche cerraremos el fin de semana con broche de oro con una parrillada en el rancho de la Hacienda. Tendremos una hoguera y los rancheros nos acompañarán cantando los temas de antaño. Este evento será realmente emotivo; ¡a mí ya se me derritió el corazón!